La spiruline, le super aliment du futur à multiples bienfaits

La spiruline est un micro algues qui existait depuis longtemps. Elle est considérée comme un super-aliment en raison de ses multiples bienfaits sur la santé, ainsi que pour ses propriétés nutritionnelles spécifiques. Source de protéine végétale, la spiruline est un super aliment qu’il faut privilégier dans la rude lutte contre la malnutrition dans le monde. Voici les détails.

Les composants nutritionnels de la spiruline

La spiruline est l’un des aliments possédant une composition nutritionnelle remarquable, parmi tant d’autres. Elle est effectivement très riche en protéine, trois fois plus que la viande. Des protéines faciles à assimiler par l’organisme. Non seulement la protéine, mais elle contient également les 8 acides aminés essentiels pour le corps humain. De plus, la spiruline est aussi riche en fer, cent fois plus que les épinards, idéal pour les personnes anémiques.

Mais encore, elle renferme d’une large gamme de vitamines telle que la vitamine A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B8, B9, B12, D, E et K. À part tout cela, avec une propriété moins connue, la spiruline est aussi source d’acide gamma linolénique, dit oméga 6, de la chlorophylle, des oligo-éléments et des minéraux. Elle contient donc du zinc, du sélénium, du manganèse, du cuivre… ou encore du calcium, magnésium, du potassium, phosphore et du sodium.

Comment utiliser la spiruline ?

La spiruline peut être utilisée de différentes manières. Elle s’utilise pour un complément alimentaire pour ce qui souffre de la malnutrition. Cette algue magique a aussi des vertus thérapeutiques. Et au-delà de ses bienfaits médicinaux, la spiruline s’utilise également en cosmétique. Elle se présente effectivement sous forme de poudre, de gélules, de comprimés ou encore de paillettes. Concernant la consommation, il est important de savoir que la surconsommation de la spiruline engendre une conséquence néfaste à l’organisme.

En réalité, il n’existe pas vraiment une posologie exacte pour l’utilisation de la spiruline. Il ne s’agit pas non plus d’un médicament, mais d’un complément alimentaire. Il est ainsi conseillé d’en consommer que 3 à 5 grammes par jour, soit environ 1 cuillère à café. Donc, on vous recommande de commencer par une dose de 1g par jour durant la première semaine de cure. Et augmenter les doses progressivement durant les semaines suivantes.

Les bienfaits de la spiruline sur l’organisme

La spiruline présente de nombreux bienfaits pour l’organisme. L’ONU l’avait effectivement classé comme le meilleur aliment pour l’humanité. Très riche en protéine, la spiruline est l’aliment idéal pour combattre la malnutrition. À part d’être un complément alimentaire, la spiruline est également source de fer qui est facilement assimilable par l’organisme humain. Scientifiquement parlant une richesse en fer contribue à la lutte contre la fatigue, idéal pour les sportifs. La consommation d’une spiruline fortifie le système immunitaire de l’organisme. C’est qui la fait une meilleure allier pour combattre les virus.

Riche en chlorophylle, la spiruline possède la vertu de modérer l’appétit, ce qui est favorable pour maigrir. Pour cela, on vous recommande de prendre la spiruline 30 minutes avant le repas. Les bienfaits de la spiruline résident également sur la beauté. Elle a un effet antivieillissement sur la peau. À noter que la spiruline peut être prise avec du jus, du yaourt ou encore des légumes crus, bien évidemment si vous optez pour la poudre.

Ce qu’il ne faut pas faire avec une spiruline

Tout d’abord, il est important de savoir que la consommation de la spiruline n’est pas très favorable pour les femmes enceintes et allaitantes. Et si vous êtes sujet à la goutte ou encore à la phénylcétonurie, il faut éviter de la prendre. Elle est également déconseillée pour des personnes présentant des problèmes rénaux. Il est aussi contre –indiqués aux personnes ayant de la fièvre et ceux qui sont allergies aux algues. À part tout cela, il faudra à tout prix éviter de chauffer la spiruline pour conserver tous ses bienfaits. Comme tous aliments, les fortes chaleurs dénaturent la valeur nutritionnelle qu’il porte.

Puisqu’il s’agit d’une microalgue, il est ainsi préférable de le consommer cru. Et pour plus d’efficacité, associez-la, avec de la vitamine C. C’est-à-dire, consommé des aliments riches en vitamine C pendant votre cure. Attention à toujours bien vérifier la provenance du produit avant de le consommer. À noter que la spiruline est une algue qui absorbe facilement des métaux lourds ainsi que les polluants sur le lieu de production, ce qui peut être dangereux pour la santé.