De délicieuses recettes pour un petit-déjeuner équilibré
Bien que le petit déjeuner soit le repas le plus important de la journée, il peut aussi contribuer à vous faire maigrir. Il s’agit donc de consommer un petit déjeuner diététique. Dans cet article, on vous suggère différents petits déjeuners équilibrés, pour non seulement bien commencer la journée, mais aussi pour garder la ligne.
Que doit-on retrouver dans un petit déjeuner minceur ?
Pour un petit déjeuner diététique, celui-ci doit être composé de :
- Fruit en jus 100%, en entier ou alors en compote,
- Protéines maigres,
- Céréales riches en fibre,
- Lipides,
- Boisson non sucrée.
Pour bien maigrir, il est conseillé de composer son petit déjeuner de deux œufs, d’une tranche de jambon, d’un morceau de fromage à pâte dure et d’une boisson chaude non sucrée. Vous pouvez par exemple vous inspirer des suggestions suivantes :
- Deux œufs au plat, une tranche de blanc de poulet, un morceau de fromage et un thé vert,
- Deux œufs en omelette, une pincée de gruyère, une tranche de jambon émiettée et une infusion,
- Deux œufs à la coque, un rouleau de jambon de dinde, un morceau d’emmental et un café.
Une astuce pour bien maigrir c’est de commencer le petit déjeuner avec un verre de jus de citron à jeun, sans sucre.
Manger un pudding aux graines de chia au petit déjeuner
Les graines de chia sont riches en acides gras, en fibres, en zinc et en antioxydants. Elles représentent donc un atout majeur pour un petit déjeuner sans pain. Pour la recette, il faut :
- Trois cuillères à soupe de graines de chia,
- Une cuillère à café de miel,
- 200 ml de lait végétal ou de vache,
- 120 g de pomme,
- Cinq noisettes,
- ½ cuillère à café de cannelle.
La préparation se fait comme suit :
- Verser le lait dans un ramequin,
- Ajouter la cannelle et bien mélanger,
- Inclure les graines de chia au mélange,
- Laisser gonfler le tout pendant 2h ou toute une nuit.
Il est conseillé de préparer la recette pour le petit déjeuner du lendemain, cela représente un gain de temps considérable. C’est avant la consommation qu’il faut ajouter la pomme coupée en dés sur le pudding de chia. Il ne faut pas oublier de le parsemer de noisettes concassées et de miel.
Un petit déjeuner diététique avec des pancakes sans gluten
Attention, il s’agit ici de manger des pancakes sans gluten. Ils sont beaucoup moins caloriques que les pancakes traditionnels. Pour ce faire, il ne faut que deux ingrédients dont un œuf et une banane.
La préparation des pancakes à la banane est très simple :
- Mélanger la banane et l’œuf jusqu’à ce que la composition soit homogène,
- Faire chauffer la poêle avec un filet d’huile de coco,
- Faire cuire les pancakes à la banane à feu doux.
Le tour est joué en cinq minutes ! Pour les rendre un peu plus gourmand, il suffit d’y verser du sirop d’érable ou encore de la confiture de myrtilles. Vous pouvez également tartiner le pancake avec une fine couche de purée d’amandes ou de beurre de cacahuètes.
